兰州小馆

兰州小馆丨一碗浆水面,盛夏里兰州人的“还魂汤”

2017-07-13

多少兰州人是吃着妈妈的这一碗浆水面长大的,这种铭刻在成长岁月里的酸味已经成为一种情结,无论你翻山越岭离家多远,这种味道就如同乡愁一般,挥之不去,刻骨铭心。..

兰州小馆丨路远又如何,就好这一口爆炒牛犊肉

2017-07-03

  文图丨兰州晨报、大陇网 记者 张馨尹    路远?我愿意!  很多爱吃的兰州人宁愿坐很久的车去吃自己念念不忘的那种味道,也不愿在楼下随便将就。  最近兰州天气炎热,可掌上兰州吃货小分队对美食的追求从不..

兰州小馆丨夏日傍晚,那份香哭你的十三香小龙虾

2017-07-03

  文丨兰州晨报、大陇网 记者 田海珠    夏日傍晚的兰州街头,你能闻到飘散在城市上空各种食物的香气、能够看到在各色小摊上吃的投入,喝得畅快的兰州爷们和兰州大妞。你能感受到,他们为了一个能睡懒觉的周六..

兰州小馆丨是否每个胃,都曾依恋过锅巴饭

2017-07-03

  文丨兰州晨报、大陇网 记者 张馨尹    小时候,每到吃饭时间,妈妈总是给我盛最后一碗饭,她知道,我最爱吃锅底黄灿灿的“锅巴”。  如今,家里的电饭煲越用越高级,各种“不粘”,似乎吃个香脆的锅巴也成..

兰州小馆丨一个用心的吃货开的火锅店,会精彩到什么程度?

2017-07-03

  文丨兰州晨报、大陇网 记者 石静瑜  图丨兰州晨报、大陇网 记者 张馨尹  兰州人爱吃火锅的热情,不亚于成都和重庆。晃荡在兰州的街头,随处可见的除了牛肉面馆,大概就是火锅店了。  一条街上五六家火锅,..

兰州小馆丨专治夏日食欲不振,从凉面加烤羊肉开始

2017-07-03

    一场雨,就让兰州从西北变江南,温润的空气,薄雾笼罩的南北两山。  虽然空气清凉不少,但今天高照的艳阳预示着高温仍旧会如约到来。  让人食欲不振的炎夏也逐渐露出它的威势来,让人对烹炒的菜肴失去兴..

兰州小馆丨这里只有三个菜 却堵住了所有挑剔的嘴

2017-07-03

    天下武功,唯快不破。  天下小馆,唯专不破。  面积小,满足不了那么多嘴的各种要求。不如就提供经典的几样,选择越少,也越少了纠结的痛苦。  城关区靖远路,通往九洲而去。周五晚7点,靖远路28号店门..

兰州小馆丨本来吃炒海鲜 结果却被一份软糯的凤爪惊艳

2017-07-03

  文 图丨兰州晨报、大陇网 记者 田海珠    对于掌上兰州吃货小分队而言,每次进入一个不了解的小馆简直如同一次赌博。运气好了欢喜雀跃,运气不好的时候只能抱着一种信念:自己选的餐馆,再难吃也得哭着吃下去..

兰州小馆丨立夏以后 就着柳絮来一餐日料如何

2017-07-03

  文丨兰州晨报、大陇网 记者 石静瑜  图丨兰州晨报、大陇网 记者 张馨尹    清汤寡水吃久了,就开始思念被芥末“感动”得泪流满面的通透。  二话不说,掌上兰州吃货小分队又一次出发,在兰州寻找日料小馆..

兰州小馆丨降温的日子里来一盘辣味海鲜是一种怎样的体验?

2017-07-03

  有这样一类人,叫做“无辣不欢”。  如果要做一个吃辣排行榜,除去蜀湘辣妹子辣汉子,掌上兰州吃货小分队可以算是中上程度。  安定门靠东的车站,走进旁边的小道,不需几步就到了印象·深刻海鲜吧。  辣味..